20 hierbas poderosas para hacer infusiones

Te comparto este práctico recurso de Culinary Nutrition y algunas ideas de infusiones que puedes preparar según tu estado de ánimo y el clima del momento.

Té para reforzar el Sistema Inmune

Preparación: 5 minutos

Reposado: 0 minutos

Ingredientes:

  • 2 tazas de agua hirviendo
  • 1 cta. de cúrcuma
  • 1 cta. de miel cruda
  • 1 cta. de jengibre rallado
  • 1 cta. de jugo de limón

Instrucciones:En una taza grande batir juntos todos los ingredientes ó mezclar en una licuadora y tomar inmediatamente.

Té para descansar y relajarte

Preparación: 2 minutos

Reposado: 10-15 minutos

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 tazas de agua hirviendo
  • 1/2 cta. de ralladura de melissa seca
  • 1/2 cta. de flores de manzanilla secas
  • 1/2 cta. de pasiflora seca
  • 1/2 cta. de avena arrollada

Instrucciones: Colocar las hierbas en una tetera, colador ó bolita de té y colocarlo en una taza grande. Verter agua caliente, cubrir y esperar 10-15 minutos antes de beber. 

Té digestivo

Preparación: 2 minutos

Reposado: 10-15 minutos

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 tazas de agua hirviendo
  • 1/2 cta. de hierbabuena seca
  • 1/2 cta. de semillas de hinojo, ligeramente aplastadas con un mortero ó molinillo de especias
  • 1/2 cta. de raíz de regaliz seca
  • 1/2 cta. de jengibre fresco rallado

Instrucciones: Colocar las hierbas en una tetera, colador ó bolita de té y colocarlo en una taza grande. Verter agua caliente, cubrir y esperar 10-15 minutos antes de beber. 

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