Hoy comienza el Otoño

Hoy empieza el otoño y nos regala un día soleado.

Comienzan a cambiar también las frutas y verduras de estación, podremos observar que escasean ya las últimas frutas bien maduras del verano (duraznos, ciruelas, uvas y algunos cítricos ya muy dulces y cargados de sol) y que han empezado a aparecer ya algunas otras variedades de pera ó manzana más propias de los climas frescos.

Hay que esperar para los primeros limones, naranjas y mandarinas que estarán más ácidos y más llenos de vitamina C, para ayudarnos a contrarrestar los primeros fríos.

En los vegetales también observamos la desaparición del rico tomate rojo y maduro y del fresco pepino para dar paso a verduras más “terrenales” y calentitas como los zapallos, zuccini, zanahorias, papas y nabos. También las hojas verdes estarán más vivas sin tanto calor.

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