Nutrientes

TEMARIO:

  • Qué es un alimento.
  • Macro y Micro Nutrientes y para qué sirven.
  • Vitaminas D y B12, porqué son importantes y cómo incorporarlas a la dieta.
  • Hierro y Omega 3, porqué son importantes y cómo incorporarlos a la dieta.
  • Antinutrientes, qué son, dónde están y cómo desactivarlos.
  • Vegetales, cómo consumirlos y cocinarlos para aprovechar sus nutrientes.
  • Legumbres, cómo consumirlas y cocinarlas para poder digerirlas.
  • Grasas saludables, cuáles son y cómo incorporarlas.
  • Ácidos grasos esenciales, donde están y porqué son tan importantes.

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